Pão Integral com Sementes Andinas e Cereais (sacas: 8.1kg / 22.5kg)

Ingredientes

Amido, farinha de arroz, farinha de arroz integral, farinha de linhaça, semente de linhaça, fibra de beterraba, semente de chia, semente de quinoa, semente de amaranto, fermento biológico, espessante: (goma carboxi metil celulose), açúcar demerara, emulsificante: (ésteres de poliglicerol de ácidos graxos, propileno glicol, mono e diglicerideos de ácidos graxos, monoestearato de sorbitana), sal e aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de Preparo

300g da Mistura para Pão com Sementes +
2 ovos +
200mL de água morna (36ºC) +
4 colheres de sopa de óleo (40mL).

Bater em batedeira por 3 minutos até formar uma massa lisa e homogênea. Acondicionar a massa em forma untada com óleo, alisando a superfície da massa com auxílio de uma colher. Deixar a massa descansar por aproximadamente 20 - 40 minutos ou até que a massa dobre de volume. Assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado na superfície.

Informação Nutricional

Porção de 27g (2colheres de sopa)

Quantidade para o preparo de uma fatia (50g)

%VD(*)

Valor energético

95kcal = 398kJ

5

Carboidratos

20,2g

6

Proteínas

2,0g

2

Gorduras totais

0,9g

2

Gorduras saturadas

0,1g

0

Gordura trans

0g

**

Fibra alimentar

2,0g

8

Sódio

152,2mg

6

(*)% Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **Não possui um valor diário de referência especificado.